北海道の中でも温暖な地域のひとつ。
稲作に必要な積算温度が十分に
確保できるため、米の生育に適している。
ふっくりんこは、
ふっくらおいしい
道南生まれの
お米です。
ふっくらおいしい
道南生まれの
お米です。
-
粒立ちのよさ
一粒一粒がふっくらと立ち上がり、
炊き上がりが美しい粒立ちが自慢のお米です。 -
道南で最終育種され誕生した品種の希少性
北海道水田発祥の地である北斗市に所在する
(当時)道南農業試験場で最終育種され、地元のお客様に
「おいしい」と言っていただきたいという思いから誕生しました。
銘柄決定も一般公募により行われ、女性によって決定されました。 -
つや・粘り・やわらかさの絶妙なバランス
ふっくらとした炊き上がり、つやつやの輝き、ほどよいもちもち感。
うるち米ならではのおいしさを存分に楽しめるお米です。
1日三度食べても、飽きることがありません。 -
冷めてもおいしさ長持ち
冷めても硬くなりにくく、甘みと柔らかさが長持ちします。
お弁当やおにぎりにもぴったりの函館育ちのお米です。
地域とともに育む、
安全・安心な米づくり
函館育ちふっくりんこ蔵部
～道南で米作りに情熱を注ぐ生産者の組織。厳しい品質基準を自ら定めて食味の向上に努めるとともに、PR活動を通じて地元生まれの米のブランド化を積極的に進めている。
トレーサビリティ
「ふっくりんこ」は、生産者や栽培履歴などをロット番号で管理し、専用サイトやQRコードから生産情報を確認できるトレーサビリティ体制を整えています。安心・安全なお米をお届けします。
品質検査の紹介
「ふっくりんこ」は、収穫後に専門機関で食味・水分・異物混入などの厳しい品質検査を実施し、基準を満たしたお米だけを出荷しています。安心・安全な品質をお届けします。
生産者の顔が見える取り組み
～道南で米作りに情熱を注ぐ生産者の組織。厳しい品質基準を自ら定めて食味の向上に努めるとともに、PR活動を通じて地元生まれの米のブランド化を積極的に進めている。
皆様の声
お弁当でも
美味しい！
「ふっくりんこ」は冷めてもふっくら食感が続くので、お弁当にもぴったりのおいしいお米です。
飲食店での
採用事例
ラッキーピエロ、
JAL国内線ファーストクラス、
ローソンまちかど厨房などでも
使用されており、確かな品質が
評価されています。
JAL国内線ファーストクラス、
ローソンまちかど厨房などでも
使用されており、確かな品質が
評価されています。
おにぎりが
美味しい！
「ふっくりんこ」は、ふっくらとした食感と甘みが特徴。冷めても美味しいので、おにぎりにも最適なお米です。
おいしさの秘密は
降水量が比較的多いため、
安定した水供給が可能。
安定した水供給が可能。
道内の他の地域よりも春の訪れが早く、
秋の冷え込みも遅いため、稲の生育期間が長く取れる。
このことから、ふっくりんこの特徴である
「大粒でふっくらした米粒」が育ちやすくなる。
秋の冷え込みも遅いため、稲の生育期間が長く取れる。
このことから、ふっくりんこの特徴である
「大粒でふっくらした米粒」が育ちやすくなる。
火山灰土や沖積土など、肥沃で
水田に適した土壌がひろがっており、
ふっくりんこの栽培に最適な環境。
水田に適した土壌がひろがっており、
ふっくりんこの栽培に最適な環境。
ふっくりんこの楽しみ方
おにぎりがおすすめ！
おにぎり
おにぎりを美味しく握るコツは、手を清潔にし、手のひらに少量の塩水をつけてからご飯を適量取ることです。ご飯は熱いうちに、とことん軽く、思った以上に軽く握るのがポイント。ふんわりと空気を含ませるようにまとめ、三角形や丸型に整えます。強く握りすぎるとご飯がつぶれてしまうので注意しましょう。中に具材を入れる場合は、ご飯の中心に具をのせて包み込むように握ります。最後に海苔を巻けば、香り豊かなおにぎりの完成です。
冷やしもおすすめ！
お茶漬け
「ふっくりんこ」で作るお茶漬けは、ふっくらとした粒立ちとやさしい甘みが特徴で、だしやお茶をかけてもご飯の美味しさがしっかりと感じられます。冷めてもパサつきにくいので、さらさらとした食感とともに、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。梅干しや鮭、海苔などお好みの具材をのせて、熱いお茶やだしを注ぐだけで、手軽に贅沢な一品が完成します。ぜひ「ふっくりんこ」で、ワンランク上のお茶漬けをお楽しみください。
ご自宅でも、
このおいしさを。
よくある質問
保存方法
- 直射日光を避けて、涼しい場所に保存してください。
- 米は、湿気を嫌いますので保管にご注意ください。
- 米びつ・容器は虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃してください。
- 臭いの移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤、灯油などはそばに置かないでください。
- お買い求めの後は、お早めにお召し上がりください。
精米日と賞味期限
- 直射日光を避けて、涼しい場所に保存してください。
- 米は、湿気を嫌いますので保管にご注意ください。
- 米びつ・容器は虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃してください。
- 臭いの移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤、灯油などはそばに置かないでください。
- お買い求めの後は、お早めにお召し上がりください。
返品・交換について
※ 商品の選別には万全を期していますが、ご注文の内容と違う場合や、商品の破損、痛みなどの品質上の問題があった場合には、ご連絡ください。弊社負担にて早急に対応させていただきます。
配送エリア・送料
| 北海道 | ～5kg | 858円 |
|---|---|---|
| 6kg～20kg | 1,101円 | |
| 東北 （青森・秋田・岩手・山形・宮城・福島） |
～5kg | 1,093円 |
| 6kg～20kg | 1,351円 | |
| 関東・信越 （群馬・茨城・栃木・埼玉・東京・神奈川・千葉・山梨・新潟・長野） |
～5kg | 1,299円 |
| 6kg～20kg | 1,534円 | |
| 北陸・東海 （富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重） |
～5kg | 1,436円 |
| 6kg～20kg | 1,702円 | |
| 近畿・中国・四国・九州 （大阪・京都・兵庫・滋賀・奈良・和歌山・鳥取・島根・岡山・広島・山口・徳島・香川・愛媛・高知・福岡・ |
～5kg | 1,612円 |
| 6kg～20kg | 1,826円 | |
| 沖縄 | ～5kg | 1,612円 |
| 6kg～20kg | 1,841円 |