リンゴと白菜のサラダ
七飯女性部に紹介してもらいました！！
材料（2人前）
- リンゴ・・・1/2個
- 白菜・・・200～250ｇ
- ハム・・・約3枚
- プレーンヨーグルト・・・200ｇ
- マヨネーズ・・・おおさじ2
- 塩コショウ（あらびき胡椒）・・・適量
- 塩・・・適量
作り方
- 洗ったリンゴは芯を取って5ｍｍ幅に切る。
- 白菜を洗い1～1.5ｃｍに切る。
- ②に軽く塩を振って30分程寝かせておいて、水気が出てきたら絞る。
- ハムも5ｍｍ幅に切る。
- リンゴと白菜、ハムをボウルに移しプレーンヨーグルトとマヨネーズを加えて混ぜる。
- お皿に盛り付け塩コショウ（もしくはあらびき胡椒）を振りかけ味を調えたら完成。