鯖料理

社会人になってからというもの、健康面を考え日常的に魚を好んで食べる機会が多くなりました。一番好きなのはやはりお刺身ですが、値段的にお手頃かついろんな料理に合うことから頻繁に食べるのは「鯖の水煮缶」です。生姜と合わせてそのまま食べることも多いですが、個人的なおすすめ調理法は「鯖カレー」。カレーのスパイスで魚の青臭さも気にならなくなり、野菜を大量に摂取することもできます。さば好きな方はぜひお試しください(*^^*)

(2024.1.23)