ライスバーガー
瀬棚地区女性部に紹介してもらいました！！
材料（2個分）
- ごはん・・・３００ｇ（約１合分）
- 米粉・・・ 大さじ１
- 塩・・・ ひとつまみ
- サラダ油・・・少々
- 牛肉・・・８０ｇ
- レタス・・・ ２枚
- トマト・・・ ２切れ
- 玉ねぎ・・・適量
- チーズ・・・ ２枚
- 焼肉のたれ・マヨネーズ・・・適量
作り方
- バンズを作る。温かいごはんに米粉と塩を入れ、軽くヘラでこねてから棒状にする。冷蔵庫で２～３時間置く。
- 1を４つに切る。形を整えたら油をひいたフライパンで両面がこんがりするまで焼く。
- 別のフライパンで牛肉を炒めて、焼肉のたれで味付けをする。
- 2のバンズに、③とレタス、トマト、玉ねぎ、マヨネーズをお好みの量はさんで完成。
