作り方

1. 長ねぎを2センチ大にぶつ切り、あらびきソーセージを斜め切り、パプリカを細切りにし、しめじは株元を落とす。
2. １の具材をアルミホイルの上に盛り付け、ガーリックバターソースと塩コショウで下味をつける。
3. ２をフライパンの上に乗せ、フタをして中火で蒸し焼きにする。
4. ３～４分経過し具材がしんなりしてきたら細切りチーズを具材の上に乗せ、再度弱火で蒸し焼きにする。
5. １分程度経過しチーズが溶けたら火を止めてあらびきコショウで味を調えて完成。